Biermangel

Wozu gab das Land Schleswig-Holstein der Flensburger Brauerei einen Zuschuss von 1,5 Millionen Euro? – Wegen Mängel am Verschluss dringt manchmal Sauerstoff in die Flasche ein. Als Folge davon bleibt beim Öffnen der Flasche manchmal das berühmte Plopp! aus. Das führte zu Beschwerden. Mit Hilfe der Fachhochschule soll jetzt ein neuer Verschluss entwickelt werden. Man will den Kunden eine 100-prozentige Plopp-Garantie geben. (Hansen, Anne: „Das optimale ‚Plopp’“, in: Die Zeit 41/2007: 15)